撰文：EOLembrain東方快線研究部
日期：2011/08/24
photo provided by chumsdock

連鎖茶飲店在台灣飲料市場已風靡許久，逐漸成為台灣專屬的飲食文化。相較於一般罐裝飲料，連鎖茶飲店有客製化的服務，甜度/冰塊可依消費者的需求做調整，口味亦不斷推陳出新，迎合大眾口味。根據東方快線於2011年8月份所進行的「連鎖茶飲店大調查」，針對1,068位網友在連鎖茶飲店的飲用行為作一初步的探討，調查結果如下：

五成以上受訪者半年內購買過連鎖茶飲店飲料
詢問受訪者近半年內喝過的飲料，主要還是以瓶裝飲料(72%)為主，其次則是連鎖茶飲店飲料(54%)，主要購買者以19~29歲的年輕族群最多(65%)，其中年長族群在連鎖茶飲店的消費力相較其他飲料種類為低(26%)(見圖1)。
進一步詢問半年內購買過連鎖茶飲店飲料者之飲用頻率，其中有15%一天飲用一次以上或更多，33%二至三天喝一次，其中以30~39歲者飲用頻率較高，高達55%二至三天會喝一次(見圖2)。

「50嵐」知名度/購買率/喜好度穩坐冠軍
在連鎖茶飲店知名度部分，知名度最高的前三名品牌依序為：50嵐(95%)、清心福全(91%)及橘子工坊(71%)。在購買率最多人喝過的現搖茶飲品牌也是50嵐(72%)、清心福全(65%)及橘子工坊(32%)(見圖3)。喜好度部份仍為50嵐奪冠，顯見50嵐在台灣民眾心中有著不可動搖的地位(見圖4)。

詢問不喝現搖茶飲的受訪者不願意購買之原因，55%的受訪者表示對原料來源不放心，49%表示連鎖茶飲店品質不一。因此連鎖茶飲店若能有良好的品管及明確的原料說明，或可些許提升消費者之購買意願。
 

以上調查乃根據EOLembrain東方快線網絡市調於2011年8月針對東方快線網絡市調會員所進行的「連鎖茶飲店大調查」而得，樣本組成如下：

• 以上內容或數據竭誠歡迎引用，唯請加註說明資料來源為EOLembrain東方快線。
• EOLembrain東方快線，擁有堅實可靠的網路市調會員資料庫(Panel database)、快速的調查系統以及專業的市調服務，提供客戶更可信、更便捷、更精準的網路調查服務。
• 若想獲得更多調查數據或市場研究相關服務，歡迎洽詢Tel:02-2707-6200，由專人為您服務及解答，或請至EOLembrain東方快線，獲得更詳實訊息。
• 連結icon為創用CC授權使用。出處：http://komodomedia.com/