撰文：EOLembrain東方快線研究部
日期：2011/10/12
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2011年5月底爆發一連串的食品安全事件，市面上多項產品被檢驗出含有違法的食品添加物:起雲劑；影響範圍除了國人常飲用的飲品外，更擴及食品、糕點、麵包及藥品等。台灣近三十年來最嚴重的食品摻毒事件，您還記得嗎? EOLembrain東方快線於2011年9月針對1,500位網路市調會員進行「生活觀念調查」，調查結果如下：

防範意識抬頭，拒絕再度接受傷害
根據調查結果顯示，塑化劑事件歷時四個多月後，仍有近七成的民眾持續關注塑化劑風暴，69%的民眾會擔心商品還有塑化劑，78%的民眾認為標示未含塑化劑的商品對其有吸引力；經過此次塑化劑事件，多數民眾顯然對於自身所食入、飲用的商品變的小心、更加注意商品標示成分。
EOLembrain東方快線曾於2011年6月針對4,500位市調會員進行「塑化劑事件民眾意見調查」，當時有31%的民眾表示不論有沒有含有塑化劑，已經不購買市售台灣製的飲料、茶品。而民眾的購買行為是否隨著塑化劑事件過後有所改變? 9月的調查結果顯示，不論有沒有含有塑化劑，民眾不購買市售台灣製的飲料、茶品的比例已經下降到11%(見圖1)。

台灣製商品逐漸重拾消費者信心
塑化劑事件所擴及的層面不僅僅是在飲品，連民眾每天所食用的糕點、麵包，甚至是增強身體健康的保健食品皆受到波及，事件發生之初，民眾對於台灣製各類商品的信心度大受影響，不到一成的民眾對於台灣所製的食品類、飲品類、保健食品類及幼兒食品類持有信心。經過四個多月後，政府法令的把關、業者廠商的改進、消費者的自我保護等多方面影響下，發現民眾對於台灣製的各類商品信心度皆有提昇，其中以飲品類商品的信心度提昇最多(見圖2)。

以上調查乃根據EOLembrain東方快線網絡市調於2011年9月針對東方快線網絡市調會員所進行的「生活觀念調查」而得，樣本組成如下：

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